차의 건강상의 이점은 몸의 해독, 체중 감소, 면역력 및 정신의 정화를 증진시키고, 심장병과 관절염을 예방하고, 당뇨병을 관리하고, 노화를 지연시킵니다. 또한 차는 탈모 예방, 피로 해소, 우울증 완화, 치아 문제를 치료하는데 도움을 줍니다. 많은 종류의 차는 또한 암의 위험을 낮추는 것과 관련이 있습니다.
차란?
차는 식물의 잎을 사용하여 만들어진 향기로운 음료입니다. 그것은 보통 찻잎 위에 뜨거운 물이나 따뜻한 물을 부어 마십니다. 차는 맛에 따라 등급이 매겨지는데, 주로 타닌이라고 불리는 알칼로이드에서 나옵니다.
또한 차는 잎의 크기, 자른 것, 곡물과 시장에서 가격을 결정하는 몇 가지 요인들에 의해 등급이 매겨집니다. 차의 주요 종류는 백차, 녹차, 우롱차, 황차, 홍차입니다. 이러한 차의 잎이 산화되거나 발효되는 정도에 따라 나눌 수 있습니다.
차의 역사
중국인들이 처음으로 음료로 차를 마시고 그것의 약효를 발견했다고 합니다. 노화를 멈추고 젊음과 활력을 증진시키며 장수할 수 있는 강장제라고 여겼는데, 그래서 양반 후손들만 마실 수 있었고 음료는 오랫동안 비밀에 부쳐져 있었습니다. 차가 세상에 소개된 후, 그것은 많은 나라에서 문화의 중요한 부분이 되었고, 의식에서 중요한 역할을 했고, 무역로를 형성했고, 심지어 혁명을 일으켰습니다.
차에서 누릴 수 있는 영양들
차는 탄수화물, 단백질, 지방이 없어 1인분에 2칼로리만 있는 저칼로리 음료입니다. 차의 많은 건강상의 이점들은 항산화제로 작용하는 플라보노이드 때문입니다. 가장 중요한 플라보노이드는 신진대사를 증진시키고 지방을 연소시킵니다..
차의 칼로리
물과 함께 준비된 인스턴트 무가당 차 한 잔에는 약 1.78kcal가 들어 있습니다. 물에 우려서 마시는 대부분의 차는 칼로리가 매우 적습니다.
차의 효능
많은 차들은 소량의 카페인을 가지고 있고 그것은 여러분의 뼈를 보호하고 우울증을 완화시키는데 도움을 줍니다. 또한 차는 면역 체계를 강화시키고 체중 감량을 돕습니다.
1. 항산화 작용
차에 있는 산화방지제는 산화작용을 통해 활성산소(산화물질)가 대사, 순환기, 호흡기, 신경계를 손상시키는 것을 막을 수 있습니다. 녹차나 백차는 레몬/라임 주스로 보충할 때 더 유익하다고 여겨집니다.
2. 안티에이징 효과
차에 있는 폴리페놀은 주름, 수분 손실, 피부 노화의 징후를 역전시키는 세포 회전율을 증가시킵니다. 그것은 또한 시력 상실, 황반 퇴화, 근육의 이완, 그리고 노화에 의해 유발된 다른 조건들을 지연시키는 역할을 합니다.
3. 우울증 완화
최근의 연구는 차의 소비와 우울증의 위험 사이의 연관성을 끌어냅니다. 매일 3잔을 마신 사람들은 우울증에 걸릴 확률이 훨씬 낮다는 것이 관찰되었습니다.
4. 항암 효과
녹차, 홍차, 우롱차, 백차로 가장 많이 알려지고 소비되는 차는 암을 예방하는 특성에 관한 한 다양한 역할을 합니다.
2015년 연구에 따르면, 홍차는 인간 대장암 세포주 내에서 세포사멸을 유도하는 능력을 가지고 있는 것으로 밝혀졌습니다.
과체중과 싸우고 있는 많은 사람들에게 물을 대신하는 일종의 녹차는 체중감량의 이점을 위해 연구되고 있고 일본 대학들은 최근 녹차 속의 ECGC가 암 예방에 도움이 된다는 것을 발견했습니다.
132개의 연구들 중, 118개의 연구들은 암의 낮은 확률과 차를 마시는 것 사이에 긍정적인 상관관계를 보여줍니다. 많은 연구들은 차가 카테킨과 플라보노이드와 같은 폴리페놀을 풍부하게 함유하고 있다는 것을 증명했습니다.
이러한 폴리페놀은 항산화 특성을 가지고 있고 종양과 암, 특히 간, 췌장, 장, 전립선, 뇌, 신장, 자궁, 유방, 폐의 성장을 예방하는데 효과적입니다. 차에 들어있는 카페인과 타닌과 같은 알칼로이드는 또한 암세포의 성장을 억제하는데 도움을 줍니다.
5. 정신 건강 증진
차는 뇌를 자극하고 집중력을 향상시키는데 도움을 주는 폴리페놀과 카페인 함량이 있습니다. L-테아닌이라고 불리는 아미노산은 뇌의 긴장을 완화시켜 줍니다. 또한 파킨슨병과 같은 다양한 신경 퇴행성 질환의 증상을 완화시키는데 도움을 줍니다.
6. 피로 해소
차는 훌륭한 에너지 공급제이고 그 안에 존재하는 알칼로이드, 타닌, 그리고 카페인은 매우 효율적인 자연 자극제입니다. 그것을 마시면 피로가 즉시 풀립니다.
7. 스트레스 해소
차는 스트레스 해소제이고, 신경 장애로부터 일시적인 완화를 주며, 몸과 마음에 좋고 건강한 느낌을 줍니다.
