미량 영양소 기능에 대해서 알아보겠습니다. 미량 영양소는 건강에 어떤 영향을 미칠까요? 미량 영양소는 음식에 함유되어 있는 비타민과 미네랄입니다. 생물 개체성 때문에 사람마다 다른 양의 미량 영양소가 필요합니다.
유전학, 나이, 생활 방식, 부상, 질병, 흡수율, 그리고 신체 훈련의 강도와 같은 몇 가지 요인들이 개인적인 미량 영양소 요구에 영향을 미칩니다.
운동선수의 미량 영양소에 대한 요구는 훈련의 강도와 기간에 따라 변동합니다. 예를 들어, 미네랄 고갈은 고강도 운동 후에 흔하고 손상된 세포를 복구하고 새로운 세포, 특히 적혈구를 만들기 위해 더 높은 수준의 엽산과 비타민 B12가 필요합니다.
게다가, 미량 영양소는 시너지 효과를 내기 때문에, 필요성이 증가함에 따라, 종종 추가적인 필요성도 증가합니다. 예를 들어, 비타민 C는 철분의 흡수를 증가시키고 비타민 D는 칼슘의 완전한 신진대사에 필요합니다. 반면에, 한 미량 영양소를 너무 많이 섭취하면 다른 것을 고갈시키거나 독성을 일으킬 수 있기 때문에 더 많은 것이 항상 더 좋은 것은 아닙니다.
일반적으로 말해서, 건강과 직접적인 관련에서 고려되는 가장 중요한 미량 영양소는 비타민 B3 (니아신), B6 (피리독신), B7 (비오틴), B12 (코발라민), C, D, E 그리고 미네랄 칼슘, 마그네슘, 나트륨, 칼륨, 철, 그리고 망간이 있습니다.
운동과 관련된 미량 영양소의 주요 기능은 근육 회복, 에너지 생산 등이 있습니다. 아래에서 자세히 확인해 보세요.
미량 영양소 기능
1. 근육 회복과 피로 해소
신체의 미량 영양소의 영양 비축은 신체가 최적으로 회복하는 능력과 이후의 운동에서 피로를 지연시키는 능력에 큰 영향을 미칩니다. 비타민 C는 근육통을 줄이고 근육 손상과 관련된 효소의 수치를 줄일 수 있습니다.
게다가, 엽산은 훈련 중과 훈련 후에 원활한 근육 기능과 혈류를 향상시키는데 도움을 줄 수 있습니다.
2. 셀룰러 에너지 생산
미토콘드리아는 근육, 신경, 그리고 심장의 강력한 말로 여겨집니다. 미토콘드리아 기능과 따라서 에너지 생산에 관련된 가장 중요한 것들은 비오틴, 비타민 B1, B2, B3, B6, A, 그리고 E가 있습니다.
3. 산화 스트레스를 최소화
격렬한 체력 훈련은 세포에 산화적 스트레스를 유발하기 때문에 운동선수의 항산화 상태를 극대화하는 것은 운동 후 치유에 매우 중요합니다.
비타민 C와 E는 세포 손상을 예방하고, 산화 스트레스가 높은 시기에 형성된 이소프로스탄을 감소시키며, 크롬, 망간, 구리, 아연, 그리고 칼슘의 더 높은 수준을 유지하는 것을 돕습니다.
4. 면역과 호르몬 조절
반드시 운동과 직접적인 관련이 있는 것은 아니지만, 높은 면역 기능을 유지하는 것은 최적의 운동 수행을 위해 필수적입니다. 적당한 운동이나 충분한 운동이 면역 기능을 향상시키는 반면, 과도한 훈련은 실제로 면역 체계를 감소시킵니다.
거의 모든 미량 영양소는 면역력을 보존하는 역할을 하기 때문에 다양한 색깔의 음식을 먹는 것은 필수적입니다.
결론
미량 영양소는 음식에서 유래된 비타민과 미네랄입니다. 이것들은 거의 모든 신진대사와 몸 안의 많은 화학 반응에서 역할을 하고, 그 중 하나의 결핍은 신체에 부정적인 방식으로 체계적으로 영향을 미칠 수 있습니다. 미량 영양소의 주요 기능 중 하나는 운동을 위한 에너지 생산에 연료를 공급하는 것이 있습니다.
각각의 미량 영양소는 독특한 기능을 발휘하지만, 그들은 특히 신체 활동 중에 서로 상승적으로 작용합니다. 운동 측면에서, 그것들은 근육 회복과 보존, 세포 에너지 생산 또는 근육 수축, 산화 스트레스 최소화, 그리고 면역과 상관관계가 있습니다.
건강한 식단과 혹은 영양제 보충을 통해 각 미량 영양소의 적절한 양을 유지하는 것은 필수적입니다. 운동 측면에서 가장 중요한 것들은 비타민 B3, B6, B7, B12, C, D, E 그리고 미네랄 칼슘, 마그네슘, 나트륨, 칼륨, 철, 그리고 망간이 있습니다.
